- służą do rysowania cienkich linii, delikatnych śladów lub do malowania szeroką smugą
- można je rozcierać i nawarstwiać uzyskując delikatne przejścia pomiędzy barwami
- struktura pasteli, szeroka paleta barw oraz wyrazistość kolorów pozwala uzyskać aksamitną
- gładkość i ciekawe efekty wizualne
- pastele suche są pylące, dlatego prace należy utrwalać fiksatywą lub lakierem do włosów